職位描述:
1. 以提升坪效、設(shè)備能效和營運伙伴操作便利度為考量,配合產(chǎn)研和空間設(shè)計等部門完成設(shè)備產(chǎn)能評估、設(shè)備設(shè)施設(shè)計細節(jié)確認,操作動線優(yōu)化和門店區(qū)域布局,持續(xù)提出合理及有效建議,以迭代階段性標準門店參考指引
2. 以降本增效為考量,尋找合適的各種新型設(shè)備、設(shè)施、工器具,進行前期功能性測試和后期門店落地測試,最后在全國門店推廣
3. 了解營運及其他支持部門的需求,協(xié)同制定相應(yīng)的標準制度規(guī)范以及合理的工作流程,以便
4. 持續(xù)優(yōu)化既有動線和設(shè)備設(shè)施迭代,負責項目的計劃和執(zhí)行,推動項目進度,協(xié)同各支持部門工作內(nèi)容的落地,提高執(zhí)行效率
5. 負責制定營運管理部門店優(yōu)化組各類操作規(guī)范及手冊指引,并組織完成對應(yīng)需求方的培訓(xùn)
6. 輔導(dǎo)及管理團隊人員在工作技能的提升及激勵等,不斷提升團隊工作效率,帶領(lǐng)團隊持續(xù)發(fā)展
職位要求:
1、大專以上學(xué)歷,具備大型連鎖飲品行業(yè)(餐飲類)營運經(jīng)驗5年以上,有門店圖紙審核經(jīng)驗,有動線優(yōu)化、設(shè)備產(chǎn)能評估、特殊項目籌備等經(jīng)驗;
2、具有優(yōu)秀的項目管理能力及組織協(xié)調(diào)能力,以結(jié)果為導(dǎo)向完成項目交付,有突出項目呈現(xiàn)者優(yōu)先;
3、責任心強,良好的敬業(yè)精神和職業(yè)操守,較強的溝通協(xié)調(diào)能力,始終以伙伴第一和顧客優(yōu)先的視角推進門店優(yōu)化工作