山西順溜削面連鎖有限公司始創(chuàng)于2005年，是山西最大的專營刀削面和地方特色小吃的中式快餐連鎖企業(yè)。作為山西面食領(lǐng)軍者，順溜率先完成了連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的規(guī)模經(jīng)營。在口味、產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)，成功申報(bào)多項(xiàng)技術(shù)發(fā)明專利，建成2200平米中央廚房，200多平米冷庫，實(shí)現(xiàn)全省門店直接配送。公司總部位于山西省太原市，全國連鎖店面100余家，遍布全國8個(gè)省份,30多個(gè)城市。年接待客流量超過1000萬人次。