1.對采購到貨、銷退到貨，按照相應的流程核對到貨產(chǎn)品，查驗手續(xù)、票據(jù)及合格證明文件等資質(zhì)，做到票、賬、貨相符。
2.負責對冷藏、冷凍產(chǎn)品運輸過程的溫度記錄、運輸時間等質(zhì)量控制狀況進行檢查并記錄；負責將符合收貨要求的產(chǎn)品，按品種特性要求放于相應待驗區(qū)域，或者設(shè)置狀態(tài)標志，并通知驗收。
3.負責將收貨中發(fā)現(xiàn)的票據(jù)、數(shù)量、質(zhì)量等疑問或異常，及時通知采購員、質(zhì)量管理員進行處理。
4.負責將上架單據(jù)信息與擬上架貨品進行核對并對產(chǎn)品外觀進行檢查，核對無誤后根據(jù)產(chǎn)品性能、儲存等要求，進行上架并妥善存放。
5.負責根據(jù)揀貨指示（儲位、品種、規(guī)格、批號和數(shù)量等）發(fā)貨及UDI掃碼和數(shù)據(jù)采集，做到揀貨及時準確；在上架及發(fā)貨過程中嚴格按照操作標準規(guī)范執(zhí)行，確保貨品質(zhì)量、外觀、衛(wèi)生等均合格。