芙容九州餐飲集團(tuán),總部位于成都,是一家以芙蓉冒菜品牌特許經(jīng)營、蓉膳供應(yīng)鏈公司為保障的連鎖餐飲企業(yè)。
品味得到的非遺歷史100年。從1898年第一代傳承人趙懷祥,到四代傳承人、芙蓉冒菜創(chuàng)始人賈國金,芙蓉冒菜四代傳承一百年。芙蓉冒菜,是冒燙菜品類唯一獲得政府認(rèn)證的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
看得見的品牌歷史10年以上。2011年,第四代傳承人賈國金先生在成都創(chuàng)立芙蓉冒菜這一品牌。目前,芙蓉冒菜品牌門店已遍布海內(nèi)外,在馬來西亞、美國、新加坡、成都、北京、東莞、天津等國家或城市成立子公司。同時(shí),蓉膳供應(yīng)鏈為終端門店提供從調(diào)味品、原材料、易耗品、裝修材料等研發(fā)、生產(chǎn)到倉配的配套服務(wù)。
天下芙蓉人是一家。依托芙蓉冒菜品牌,傳承非遺技藝,讓更多的特許門店學(xué)習(xí)到非遺冒燙菜技藝,從而創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富,提供了大量的社會(huì)就業(yè)崗位。芙蓉人立志傳播非遺美食文化,把四川冒燙菜這一特色美食,帶給更多的消費(fèi)者,讓芙蓉冒菜立足西南,遍布九州,走向世界。