【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)制定門店工作計劃、營業(yè)額預(yù)估；
2、負(fù)責(zé)門店食品安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法；
3、負(fù)責(zé)前廳、后廚整體的運營及日常行政工作，如門店管理組及員工班表審核；
4、負(fù)責(zé)下屬員工培訓(xùn)及其管理工作的日常監(jiān)督，定期對下屬進(jìn)行績效評估；
5、了解客情，關(guān)注門店各個崗位員工的班次及休息日并作出相應(yīng)的調(diào)整；
6、建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認(rèn)真地處理客訴，提高服務(wù)質(zhì)量；
7、建立物資管理制度，負(fù)責(zé)餐廳臺賬的管理和日常的行政工作。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、熟悉餐飲業(yè)樓面服務(wù)等全流程；
3、有較強的語言表達(dá)能力、溝通能力以及執(zhí)行力；
【福利待遇】
繳納五險、享受法定節(jié)假日等