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更新于 11月28日
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舉報

餐飲運營總監(jiān)

1.3萬-1.5萬
  • 沈陽大東區(qū)
  • 津橋
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

美食街區(qū)餐飲運營負責人
崗位職責：
1.負責自營美食區(qū)的運營及管理工作，對美食街的成本、出品、服務(wù)、利潤、業(yè)績指標等負責；
2.負責自營餐飲區(qū)域品牌宣傳、企劃推廣、服務(wù)規(guī)范、形象管理、價格管理等,制定自營區(qū)域統(tǒng)一運營標準；
3.根據(jù)自營餐飲區(qū)域銷售數(shù)據(jù)、目標客群、消費者偏好等制定年度銷售目標，包括銷售額、客單價、平均利潤等指標，編制年度成本費用預算；
4.定期分析門店銷售數(shù)據(jù)，及時調(diào)整運營策略，通過優(yōu)秀的服務(wù)和合適的定價策略等方式，提高顧客滿意度，促進口碑傳播和重復消費。
任職要求：
1.45以內(nèi)，大專以上學歷，8年以上美食廣場管理或商場餐飲運營經(jīng)驗、有優(yōu)秀的執(zhí)行和帶領(lǐng)團隊經(jīng)驗、品牌運作經(jīng)驗；
2.熟悉美食廣場運營全流程，餐飲行業(yè)的各項管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強的組織、管理和組織協(xié)調(diào)能力；
3..熟悉菜品出品與管控。

工作地點

吾悅廣場(沈陽中街店)2樓連廊辦公室

職位發(fā)布者

王女士/人力經(jīng)理

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沈陽巨潤商業(yè)管理有限公司
沈陽巨潤商業(yè)管理有限公司是商業(yè)運營全鏈條服務(wù)商，由廣東天潤集團、重慶巨延商業(yè)集團合資組建專注于商業(yè)空間創(chuàng)新管理，提供專業(yè)商業(yè)管理服務(wù)，立足沈陽，布局全國，為城市綜合體、購物中心、社區(qū)商業(yè)、街區(qū)商業(yè)、城市更新、文旅項目等各類商業(yè)空間提供全產(chǎn)業(yè)鏈、全生命周期系統(tǒng)運營解決方案。沈陽中街吾悅廣場負一層“堂堂大食”作為公司首個商業(yè)管理項目，致力于打造全國美食空間標桿性產(chǎn)品，是天下美食歡聚新空間，沈陽TOP室內(nèi)綠植打卡場?！碧锰么笫场笆巧蜿柺讋?chuàng)室內(nèi)全場景綠植雨林特色風格，沉浸式仿佛置身于充滿生機與自然之美的神秘空間。給予沈陽帶來一個全季節(jié)、全氣候的翠綠景致，讓顧客在休閑娛樂及美食享受之時，獨添一份別樣的愜意體驗。項目匯聚多個主題街區(qū)，集美食、娛樂、休閑、生活為一體。
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