崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)管轄區(qū)域各門店整體營運(yùn)管理，提升門店盈利水平，

2、制定管轄區(qū)域各門店長短期經(jīng)營目標(biāo)(日，月，季)，分析經(jīng)營情況，提出改善措施。

3、優(yōu)化各門店管理收益、控制各項(xiàng)成本及其它可控費(fèi)用，增加盈利。

4、督促區(qū)域內(nèi)各門店嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)安全和食品安全制度，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生，確定改善方法以及追蹤進(jìn)度，

5、執(zhí)行新店開業(yè)宣發(fā)及營銷活動，確保新店順利開業(yè)及運(yùn)營順暢。

6、準(zhǔn)確及時收集市場信息，為重點(diǎn)運(yùn)營決策提供重要參考,

7、妥善處理顧客投訴，合理處理各類突發(fā)事件并及時上報。

8、負(fù)責(zé)下屬門店人員曰常管理、督導(dǎo)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、企業(yè)文化建設(shè),營造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍。

9、對員工進(jìn)行績效評估，提出獎懲方案并進(jìn)行輔導(dǎo)和培養(yǎng)，執(zhí)行每月會議制度，參加并主持區(qū)域店員例會，輔導(dǎo)培訓(xùn)基礎(chǔ)門店知識，完成上傳下達(dá)的任務(wù)。

10、按時提交周報告月總結(jié)和年計劃。

任職基本要求:

1、身體健康，男女不限。

2、知識與學(xué)歷: 高中及以上學(xué)習(xí)經(jīng)歷，具有餐飲行業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握佐餐食材及菜品的基礎(chǔ)知識，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，有餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3、語言及技術(shù):普通話標(biāo)準(zhǔn)流利、熟練使用辦公軟件(word、Excel、PPT

4、工作經(jīng)驗(yàn); 具有“紫燕百味雞、廖記棒棒雞，絕味鴨脖”等知名連鎖餐飲行業(yè)3年以上工作經(jīng)歷，其中至少1年店長以上工作經(jīng)歷，

5、素質(zhì)與能力;具備良好溝通技巧、較強(qiáng)的人際交往能力、親和力、協(xié)調(diào)處理與應(yīng)變能力強(qiáng)，具備一定的分析決策能力。

6、彈性工作制

條件特別優(yōu)秀者待遇面議

薪酬待遇;年薪 10--30 萬

晉升空間大