更新于 4月16日

張家港山姆鮮食主管

7000-10000元·13薪
  • 蘇州張家港市
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

超市賣(mài)場(chǎng)
鮮食主管(熟食/面包/海鮮/肉類/果蔬)

崗位職責(zé):

1.通過(guò)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查制定相應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)策略,關(guān)注采購(gòu)信息,結(jié)合店內(nèi)特色并相應(yīng)調(diào)整商品訂貨、促銷等計(jì)劃,定期回顧報(bào)告和記錄,并作出達(dá)到公司期望的決定,以推進(jìn)部門(mén)銷售目標(biāo)的完成。

2.通過(guò)監(jiān)管各部門(mén)訂貨和商品陳列計(jì)劃的實(shí)施和定期回顧市場(chǎng)價(jià)格和采購(gòu)毛利目標(biāo),保障庫(kù)存和價(jià)格的正確性,管理預(yù)算和銷售目標(biāo),并對(duì)銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行分析,結(jié)合本店情況組織制定行動(dòng)計(jì)劃,以確保鮮食部門(mén)的毛利和損耗達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

3.嚴(yán)格監(jiān)督潛在商品的高損區(qū)域,按照程序去控制損耗,做好風(fēng)險(xiǎn)控制和鮮食質(zhì)量保證的跟進(jìn)。并保證所負(fù)責(zé)的區(qū)域有足夠的供給去完成既定的工作任務(wù)。給員工一個(gè)安全衛(wèi)生的工作環(huán)境。

4.組織員工活動(dòng),在部門(mén)內(nèi)營(yíng)造公平透明的溝通氛圍,實(shí)踐公仆領(lǐng)導(dǎo),不斷提高員工士氣,實(shí)施和監(jiān)督人員發(fā)展培訓(xùn)計(jì)劃,以滿足公司擴(kuò)張和發(fā)展的人員需求,有計(jì)劃性地激勵(lì)和提高技工的專業(yè)水平。

5.宣傳、解釋公司相關(guān)政策并組織培訓(xùn),有效監(jiān)督執(zhí)行公司的標(biāo)準(zhǔn)程序,定期檢查監(jiān)督各部門(mén)的具體實(shí)施,控制安全事故的發(fā)生,確保達(dá)到公司的安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6.通過(guò)培訓(xùn)、宣傳、考核等方式,提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)與技能,以保證持續(xù)提供高質(zhì)量的會(huì)員服務(wù)

7.確保鮮食盤(pán)點(diǎn)的正確性。

8.合理控制水、電、煤氣以及自用品、員工工時(shí)等費(fèi)用于預(yù)算內(nèi)以節(jié)省成本。

9.定期拜訪商業(yè)會(huì)員,維護(hù)好商業(yè)會(huì)員的關(guān)系,

10.根據(jù)會(huì)員服務(wù)政策,及時(shí)有效處理會(huì)員投訴問(wèn)題。

崗位要求:

1.大專及以上學(xué)歷,電腦操作熟練;

2.3年以上的零售行業(yè)銷售管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)數(shù)據(jù)敏感;

3.熟悉零售業(yè)鮮食運(yùn)作程序以及生產(chǎn)銷售流程的控制;

4.具備良好的執(zhí)行力及溝通技巧;良好的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技巧。

基于負(fù)責(zé)任招聘的要求,應(yīng)聘者無(wú)需為獲得沃爾瑪工作機(jī)會(huì)而支付任何費(fèi)用。任何人發(fā)現(xiàn)沃爾瑪員工/第三方以沃爾瑪名義向應(yīng)聘者收取費(fèi)用,均可向沃爾瑪?shù)赖屡c合規(guī)部(******************)舉報(bào)。

工作地點(diǎn)

江蘇省蘇州市張家港市城東區(qū)人民東路與東苑路東北交叉口處張家港山姆會(huì)員店

職位發(fā)布者

趙靜/人事經(jīng)理

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溫州山姆會(huì)員商店有限公司
山姆會(huì)員商店是全球大型倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制商店。自1983年4月首家商店在美國(guó)俄克拉荷馬州的米德韋斯特城開(kāi)業(yè)起,山姆已有40余年的歷史。90年代初,山姆開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),發(fā)展至今在全球已擁有800多家商店,為5000多萬(wàn)個(gè)人與商業(yè)會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。在中國(guó),第一家山姆會(huì)員商店于1996年8月12日落戶深圳。目前,山姆已在中國(guó)開(kāi)設(shè)了多家門(mén)店,分別坐落在北京、上海、深圳、廣州、福州、大連、杭州、蘇州、武漢、常州、珠海、天津、廈門(mén)、南京、長(zhǎng)沙、南昌、成都、沈陽(yáng)、南通、寧波、昆山、重慶、惠州、南寧和無(wú)錫。秉承“會(huì)員第一”的經(jīng)營(yíng)理念,山姆致力于通過(guò)差異化的商品、獨(dú)特的購(gòu)物體驗(yàn)和會(huì)員權(quán)益,為會(huì)員打造高品質(zhì)生活方式?!熬x”是差異化商品戰(zhàn)略的核心,憑借強(qiáng)大的全球采購(gòu)資源和單品驅(qū)動(dòng)策略,山姆提供高品質(zhì)的商品和突破性價(jià)格優(yōu)勢(shì),為會(huì)員免去反復(fù)挑選和比價(jià)的過(guò)程,節(jié)省時(shí)間和精力。山姆還持續(xù)深挖會(huì)籍價(jià)值,做出精準(zhǔn)細(xì)分,推出個(gè)人會(huì)籍與卓越會(huì)籍兩種會(huì)籍制度,其中卓越會(huì)籍在個(gè)人會(huì)籍基礎(chǔ)之上推出了更多權(quán)益。根據(jù)會(huì)員不同的消費(fèi)場(chǎng)景,山姆打造了全渠道購(gòu)物方式。妙趣橫生的線下購(gòu)物體驗(yàn),是吸引會(huì)員不斷光臨門(mén)店的重要原因。山姆所有門(mén)店均配備山姆廚房、山姆云家、健康管理中心等互動(dòng)式體驗(yàn)區(qū)域,讓購(gòu)物成為全家人的驚喜之旅,為會(huì)員的生活方式創(chuàng)造靈感。同時(shí),山姆大力發(fā)展電商業(yè)務(wù),提供包括自營(yíng)電商(山姆會(huì)員商店APP)、山姆京東旗艦店、山姆全球購(gòu)京東旗艦店、山姆京東到家等多種購(gòu)買(mǎi)渠道。依托山姆APP的一小時(shí)“極速達(dá)”服務(wù)覆蓋山姆門(mén)店所在城市,滿足會(huì)員的即時(shí)消費(fèi)需要。目前,山姆APP服務(wù)范圍已經(jīng)擴(kuò)大到了全國(guó)絕大部分地區(qū),即使在暫時(shí)還沒(méi)有山姆線下門(mén)店的城市,使用山姆APP也可以購(gòu)買(mǎi)部分精選商品。未來(lái),山姆會(huì)員商店將繼續(xù)加強(qiáng)全渠道平臺(tái)的搭建,不斷提升和優(yōu)化商業(yè)模式,開(kāi)發(fā)適合中國(guó)家庭的差異化高品質(zhì)商品、投資線下門(mén)店與電商業(yè)務(wù)以滿足不同的購(gòu)物場(chǎng)景、加強(qiáng)會(huì)籍權(quán)益和價(jià)值,讓更多的家庭切身感受到“更好的生活盡在山姆”。
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