工崗位職責：

1、作好上班前的準備工作。

2、割盡刺殺口處的血腺及淋巴，然后將下頭處三角形突出部位割下，要求平整。

3、查豬表體是否有疤痕，傷痕，用刀尖輕輕漂割干凈。

4、用清水將整片肉尸從里至外沖洗一遍。

5、下班后清掃本崗位責任區(qū)衛(wèi)生。

6、完成領(lǐng)導交辦其他工作任務(wù)。

任職要求：

1、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

2、能接受夜班工作