崗位職責:
1.全面負責餐飲前廳的日常管理工作,確保各項服務流程順暢、高效。
2.制定并執(zhí)行餐飲前廳服務標準,提高顧客滿意度,提升餐廳整體形象。
3.負責前廳員工培訓、考核及團隊建設,提高員工服務技能和綜合素質。
4.督導前廳各崗位工作,確保各項服務細節(jié)落實到位,提高顧客體驗。
5..及時處理顧客投訴,協調各部門解決現場問題,確保顧客滿意度。
6.負責餐飲前廳物資管理,合理控制成本,提高資源利用率。
任職要求:
1.具備2-5年宴會類酒店管理工作經驗,熟悉餐飲行業(yè)運營流程。
2.具備較強的溝通協調能力、團隊管理能力和突發(fā)事件應對能力。
3.熟悉餐飲服務流程和標準,具備較高的服務意識。
4.具備一定的市場營銷能力,能參與策劃并實施餐飲推廣活動。
5.工作認真負責,具有較強的責任心和執(zhí)行力。