任職要求：

1、年齡：男女不限，年齡50歲以下；

2、具有10年及以上餐飲行業(yè)經驗，原則上要具有四星級及以上酒店的行政總廚或廚師長經驗；

3、專精川、湘、魯菜中一種，能不定期的進行菜式創(chuàng)新；

4、要有耐心能吃苦，有較強的溝通能力和執(zhí)行力；

5、愛好餐飲工作并能遵守國家法律和公司的規(guī)章制度；

6、有三級及以上中式烹調師證優(yōu)先。

崗位職責：

1、配合食堂班進行全方面管理，衛(wèi)生要求，設備維護保養(yǎng)及工具器具正常使用進行檢查并指導，人員管理；

2、服從領導安排的各項工作；

3、根據(jù)辦公室要求，監(jiān)督好各類菜品的出品，保障出品符合食品衛(wèi)生標準，同時做好成本控制；

4、熟悉訂貨以及各類物料的驗收和儲藏標準；

5、制定食堂菜譜，并不定期進行菜品創(chuàng)新。