1、新店開業(yè)籌備和市場分析調(diào)查。
2、全面負責各門店的經(jīng)營管理工作。協(xié)調(diào)各門店與公司其他部門的關(guān)系，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
3、負責制定各門店長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標，并對月度、年度經(jīng)營情況分析。
4、制定服務(wù)標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各門店各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程，保證食品的衛(wèi)生與質(zhì)量，促使各門店做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。
5、組織各門店負責人制訂銷售計劃，并負責督促實施銷售計劃，完成銷售目標
6、定期與重要客戶保持良好溝通，維護客戶關(guān)系
7、負責組織公司的銷售宣傳與品牌推廣