職位介紹:
尋找一位經(jīng)驗豐富的項目負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理我們的餐飲項目,包括堂食門店的運營、拓展和團隊督導(dǎo)。理想的候選人應(yīng)具備強大的領(lǐng)導(dǎo)力、戰(zhàn)略規(guī)劃能力和對餐飲行業(yè)的深刻理解。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司餐飲品牌體系搭建,包括品牌搭建、籌備開店,協(xié)助設(shè)計菜品、定價、統(tǒng)籌餐廳的運營流程高效、順暢。
2、管理預(yù)算,監(jiān)控成本和收入,進(jìn)行財務(wù)分析,為成本控制和定價策略提供依據(jù)。
3、確保提供卓越的客戶服務(wù),以提升顧客滿意度和忠誠度,處理客戶投訴和反饋,及時解決問題。
4、協(xié)助各門店招、育、用、留員工,協(xié)助各門店激勵團隊,提高團隊士氣和工作效率,解決員工問題和沖突。
5、制定和執(zhí)行營銷計劃,包括促銷活動、廣告和公關(guān)活動,管理社交媒體賬戶,提升品牌知名度和吸引顧客。
6、分析銷售數(shù)據(jù),制定銷售策略和目標(biāo),跟蹤市場趨勢,調(diào)整菜單和產(chǎn)品以滿足客戶需求。
7、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐飲品牌打造、招商加盟業(yè)務(wù)開展。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,連鎖餐飲或大型單店餐飲至少5年以上餐飲項目打造、運營管理經(jīng)驗;
2、具備從0-1餐飲品牌體系打造,開店、運營等能力;
3、具備優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力和跨部門協(xié)調(diào)能力;
4、具備品牌打造能力和招商加盟能力。