工作內容
主要負責公司項目部員工三餐制作,負責食材購買、處理、制作等各項工作。
工作職責
1、遵守公司和食堂的規(guī)章制度,做好本職工作
2、嚴格按操作規(guī)程作業(yè),保證食品的衛(wèi)生、可口、健康!
3、每日菜單按要求做,并持續(xù)更新的菜品(會廣府菜、客家菜等菜系)
4、負責食品的儲存,定期清潔及維護廚具。
5、做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生。
6、合理使用食材,節(jié)約水、電、煤氣。
7、以身作則嚴以律己,團隊意識強,做好食堂工作
8、完成上級領導交辦的其他工作