崗位職責：
1、?產(chǎn)品研發(fā)?：負責新產(chǎn)品的設計與開發(fā)，包括半成品、成品等產(chǎn)品的研發(fā)工作。這包括從產(chǎn)品立項、配方設計、小試、中試到試產(chǎn)的全過程?；
2、工藝改良?：根據(jù)市場和客戶需求，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行配方和工藝的改良，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率?；
3、技術(shù)支持?：為生產(chǎn)部門提供技術(shù)支持，解決生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)問題，確保生產(chǎn)順利進行?；
4、?質(zhì)量跟蹤?：對新產(chǎn)品進行質(zhì)量跟蹤，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標準，并進行必要的改進?；
5、市場調(diào)研?：收集市場信息，了解行業(yè)趨勢和消費者需求，為產(chǎn)品研發(fā)提供依據(jù)?；
6、文檔編制?：編寫相關的技術(shù)文件和工藝流程文件，確保產(chǎn)品研發(fā)過程的規(guī)范化和標準化?。
崗位要求：
1、教育背景?：本科及以上學歷，食品科學、藥學或生物化學等相關專業(yè)?；
2、工作經(jīng)驗?：3年以上相關工作經(jīng)驗，特別是在食品研發(fā)領域?；
3、技能要求?：熟悉食品原料特性，能夠獨立開展研發(fā)工作，具備創(chuàng)新思維和解決問題的能力?。