崗位內(nèi)容：5：00—13：00
1. 設(shè)計(jì)和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。
2. 負(fù)責(zé)日常監(jiān)督工作流程，食品安全，做好成本控制。防止跑冒滴漏，食材儲存和控制庫存。
3. 管理和培訓(xùn)廚房員工，確保他們的表現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。
4.監(jiān)管食堂衛(wèi)生，消防。迎接各項(xiàng)檢查。
5.協(xié)調(diào)溝通，員工管理，投訴處理等。
任職要求：
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上擔(dān)任大型食堂管理員同等崗位。
2. 精通各種國際和本地烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力，協(xié)調(diào)能力，情緒穩(wěn)定，能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
備注：不符合者勿擾。