一、顧客服務(wù)
1.熱情接待:以熱情友好的態(tài)度迎接每一位顧客,主動(dòng)打招呼并提供幫助,解答顧客關(guān)于生鮮產(chǎn)品的各種疑問(wèn)。
-2.產(chǎn)品推薦:根據(jù)顧客的需求和喜好,準(zhǔn)確推薦適合的生鮮產(chǎn)品,介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)、產(chǎn)地、烹飪方法等。
-3.處理投訴:耐心傾聽(tīng)顧客的投訴和建議,及時(shí)解決問(wèn)題,確保顧客滿意。
二、商品管理
1.陳列整理:按照高檔生鮮店的陳列標(biāo)準(zhǔn),精心擺放商品,確保陳列美觀、豐滿、整齊,吸引顧客的注意力。
2.質(zhì)量把控:嚴(yán)格檢查商品的質(zhì)量,確保所售生鮮產(chǎn)品新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味,符合高檔生鮮的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
3.庫(kù)存管理:定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),及時(shí)補(bǔ)貨,確保商品的供應(yīng)充足,避免缺貨現(xiàn)象。
三、銷售與促銷
1.達(dá)成銷售目標(biāo):積極主動(dòng)地向顧客推銷高檔生鮮產(chǎn)品,努力完成個(gè)人及店鋪的銷售任務(wù)。
2.促銷活動(dòng)執(zhí)行:熟悉并積極參與店內(nèi)的促銷活動(dòng),向顧客宣傳促銷信息,引導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)促銷商品。
三、店面運(yùn)營(yíng)
1.衛(wèi)生清潔:保持店鋪環(huán)境的清潔衛(wèi)生,包括貨架、展示柜、地面等的清潔,為顧客提供舒適的購(gòu)物環(huán)境。
2.設(shè)備維護(hù):正確使用和維護(hù)店內(nèi)的設(shè)備,如冷藏柜、電子秤等,確保設(shè)備正常運(yùn)行。
3.安全防范:增強(qiáng)安全意識(shí),做好店鋪的安全防范工作,如防火、防盜、防損等。
四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作
1.信息共享:與同事保持良好的溝通,及時(shí)分享顧客需求、商品信息等,共同提高服務(wù)質(zhì)量。
2.協(xié)助工作:在工作中相互協(xié)作,如協(xié)助同事進(jìn)行商品陳列、補(bǔ)貨等,共同完成店鋪的各項(xiàng)工作任務(wù)。
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