【崗位職責(zé)】
1，負(fù)責(zé)做好食品原料的切配相關(guān)工作，包括菜品改刀加工，清洗配菜用具、盛具等；
2，執(zhí)行食材儲存和保鮮措施，確保食材的質(zhì)量和新鮮度；
3，遵循食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生；
4，按照領(lǐng)導(dǎo)的指示合理分配切割任務(wù)，并在規(guī)定時間內(nèi)完成；
5，協(xié)助切配組長監(jiān)督和維護(hù)切配區(qū)域的設(shè)備。
【任職要求】
1，身體健康，工作細(xì)致負(fù)責(zé)、主動熱情、能吃苦耐勞。
2，年齡25—46歲，有2年及以上切配工作經(jīng)驗，條件特別優(yōu)秀者可放寬。