一、任職資格:
1、高中及以上學(xué)歷;
2、三年以上食品、藥品行業(yè)工作經(jīng)驗;
3、熟悉食品行業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)管工作,了解其風(fēng)險點(diǎn)并進(jìn)行監(jiān)控;
4、工作細(xì)心,責(zé)任心強(qiáng),作風(fēng)正派;
5、具有良好的學(xué)習(xí)能力和愿望,并能持之以恒地進(jìn)行專業(yè)技能的學(xué)習(xí)。
二、工作內(nèi)容:
1、生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量把控,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量隱患并提出處理建議,對ccp點(diǎn)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督管理。對違反ssop\prp\oprp的行為進(jìn)行及時糾偏;
2、參與質(zhì)量事故調(diào)查;
3、對現(xiàn)場設(shè)施、設(shè)備不符合食安要求的提出整改,及時發(fā)現(xiàn)并上報食品防護(hù)風(fēng)險;
4、負(fù)責(zé)全公司蟲鼠害防治工作;
5、跟進(jìn)生產(chǎn)進(jìn)度,每周參加生產(chǎn)部例會,對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總;
6、發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患立即向生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人和品管部負(fù)責(zé)人報告;
7、監(jiān)控現(xiàn)場(含庫房)的記錄填寫情況,保證產(chǎn)品的可追溯性;
8、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。