崗位職責
全面負責工廠的團隊搭建、員工管理、生產(chǎn)運營、質量控制、設備維護等各個環(huán)節(jié)的全方位管理工作。
1、制定和執(zhí)行生產(chǎn)計劃:根據(jù)市場需求和公司目標,制定和調整生產(chǎn)計劃。確保生產(chǎn)過程中的原料供應和物流安排得當,以滿足生產(chǎn)需求。監(jiān)控生產(chǎn)進度,確保按時完成生產(chǎn)任務。
2、質量管理和食品安全:建立和健全質量管理體系,確保產(chǎn)品質量符合國家和行業(yè)標準。
3、人力資源管理:招聘、培訓、管理生產(chǎn)團隊,提高員工工作效率。確保員工遵守公司規(guī)章制度和安全操作流程;處理員工關系和員工福利事物。
4、施設維護和設備管理:負責工廠設施、設備正常運行,定期進行設施、設備的維護保養(yǎng)和更新升級,提高生產(chǎn)效率;組織工廠安全檢查和隱患排查,確保生產(chǎn)環(huán)境安全。
5、成本控制:制定并實施成本控制措施,降低生產(chǎn)成本。監(jiān)控生產(chǎn)過程中的物料消耗和能源消耗,確保資源合理利用。
6、法律法規(guī)遵守:確保公司的生產(chǎn)遵守國家和地方的相關法律法規(guī),如食品安全法等。組織公司內部的法律法規(guī)培訓,提高員工的法律意識。
7、持續(xù)改進和創(chuàng)新:推動生產(chǎn)工藝和流程的持續(xù)改進,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。
8、危機處理與應急預案:制定并不斷完善安全生產(chǎn)事故應急預案,確保在遇到突發(fā)事件時能夠迅速響應。定期組織危機處理和應急預案的演練,提高員工的應急處理能力。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品工程、烘焙技術等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、具有5年以上西點生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉西點生產(chǎn)工藝和流程。
3. 具備良好的團隊管理能力、溝通協(xié)調能力和問題解決能力。
4. 熟悉食品安全和質量管理體系,有較強的質量意識和成本控制意識。
年齡:35~50歲
薪資:面議