崗位職責(zé)：
1.負責(zé)按計劃參與新車間質(zhì)量檢驗體系的建立，協(xié)助第三方完成體系認證前準(zhǔn)備工作；
2.根據(jù)食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和要求，負責(zé)產(chǎn)品的微生物及理化指標(biāo)檢測與分析，建立產(chǎn)品質(zhì)量管理體系；
3.能夠獨立完成三聚氰胺、蛋白質(zhì)、脂肪、水分等指標(biāo)檢測；
4.負責(zé)對原輔料、中間品、成品的日常取樣、檢測、留樣等相關(guān)工作；
5.負責(zé)檢測區(qū)域潔凈室內(nèi)的環(huán)境維護、檢測儀器的使用與維護等相關(guān)工作；
6.能熟練使用凱氏定氮儀、索氏提取儀、高效液相色譜儀、分光光度計等檢測儀器；
7.負責(zé)對異常檢測數(shù)據(jù)進行分析和反饋，協(xié)助生產(chǎn)部門完成異常調(diào)查；
8.負責(zé)質(zhì)量體系文件、質(zhì)量記錄、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等的管理；
9.領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
任職條件：
1、本科及以上學(xué)歷，兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；
2、熟悉微生物、理化性質(zhì)等方面的檢測，能夠熟練使用相關(guān)儀器設(shè)備；
3、了解食品檢驗、潔凈室等相關(guān)法律法規(guī)；
4、對潔凈廠房有所了解。