根據(jù)公司需求完成員工餐及接待工作。
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);
2.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
3.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4.請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品。
經(jīng)驗:
兩年以上主廚工作經(jīng)驗,擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價;
具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練,具有吃苦耐勞的工作精神。