1.根據(jù)公司生鮮,果蔬生產(chǎn)分揀計劃,做好日常分揀安排,督導分揀,食材驗收、分揀場地6s管理等工作,同時保障經(jīng)營所需,完成臨時,突然性的工作安排,節(jié)約各項運營成本費用,定期組織員工培訓,提高工作效率.
2.負責配送部人員日常管理工作、人員工作的安排及出車考勤統(tǒng)計.
3.根據(jù)客戶情況合理安排配送路線及達到時間.
4.每日班前整理例會內(nèi)容,班前10分鐘例會問題點宣講,新技能,新操作要求培訓.
5.核對供應商商品質(zhì)量以及商品的數(shù)量,檢查送貨單與實物是否存在差異.
6.負責配送現(xiàn)場分揀工作安排,督導分揀員按照分揀單分揀食材,結合公司食材驗收標準監(jiān)督食材質(zhì)量.
7.定期檢查各種計量器具,保證計量準確.
8.督導檢查出庫食材有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,標簽、衛(wèi)生標識、包裝是否完好等
9.抽查分揀員分揀情況,有無多發(fā)、少發(fā)、錯發(fā)、漏發(fā)等現(xiàn)象.
10.每日檢查分揀場地衛(wèi)生、防鼠、防蟲等情況;檢查庫存食材質(zhì)量,對質(zhì)量異常食材合理使用及處理建議.
11.把控現(xiàn)場操作時間,督導所有線路準時,準點發(fā)車,檢查車輛清洗,消毒,登記記錄表.
12.每日檢查分揀場地,卡板及周轉筐區(qū)域的擺放、按照6s要求做好整理,整頓及衛(wèi)生
13.制定培訓計劃,定期進行分揀標準及收貨的知識,技能培訓
14.每日在規(guī)定時間內(nèi)安排庫存盤點,把盤點結果發(fā)給跟單,并且出具損耗率較大的情況說明
15.每周對各位員工的工作紀律,學習能力,操作技能提升及工作計劃能力評估,匯報并且存檔
16.及時跟進,回復,項目點提出的投訴,退貨,換貨,補貨,加單工作安排
17.完成上級交辦的其他工作