崗位職責(zé):
1. 服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo),完成指派的工作任務(wù),時(shí)刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí)。
2. 熱情地接待和歡送客人,熟悉菜單價(jià)格,積極向客人推銷飲品點(diǎn)心。
3. 確保大堂吧各個(gè)區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。
4. 確保臺(tái)面的擺設(shè)整潔和正確。
5. 按照標(biāo)準(zhǔn)份額和配方為客人調(diào)制各種咖啡及其他飲品,并不斷研制、推出新產(chǎn)品,滿足賓客需求。
6. 確保每個(gè)點(diǎn)菜單據(jù)都妥善保管好,為客人提供準(zhǔn)確及時(shí)的結(jié)賬服務(wù)。
7. 參加服務(wù)班前會(huì)議和指定的培訓(xùn)課程。
8. 根據(jù)我們酒店的電話接聽標(biāo)準(zhǔn)接聽來電。
負(fù)責(zé)客人就餐后的清潔整理工作,當(dāng)班結(jié)束后與下一班做好交接工作;營業(yè)結(jié)束后,做好收尾工作。
崗位要求:
1.高中以上學(xué)歷、形象好氣質(zhì)佳。
2.熱愛本職工作,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
3.具有一定的咖啡、酒水知識(shí)和服務(wù)技能。
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