山西晉爆酒業(yè)有限公司為是一家集研發(fā)，釀造和銷售服務為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司依靠精湛的技術(shù)，先進的設備，嚴格的管理制度，精細的釀造工藝，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量贏得廣大客戶的信賴與好評，公司主要以生產(chǎn)經(jīng)營清香型低、中、高檔瓶裝白酒為主營業(yè)務，年產(chǎn)名優(yōu)白酒3萬余噸，是山西最大的名優(yōu)白酒生產(chǎn)基地之一。公司擁有“晉爆”“汾池春”著名商標，公司主線產(chǎn)品有晉爆高粱白、王者晉爆、晉爆私藏、汾池春四大系列。其中晉爆高粱白被譽為山西低、中、高檔白酒的典范，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長而著稱，在省內(nèi)外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。酒廠坐落于古老釀酒工藝與酒文化的發(fā)祥地——山西酒都。其釀酒歷史悠久，地理條件獨特，具有優(yōu)良的地下水資源和特有的釀酒微生物群，人杰地靈，酒香味美，其繼承和發(fā)揚了汾酒悠久的傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科學技術(shù)相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料經(jīng)發(fā)酵蒸餾，分質(zhì)接，分缸貯存，精心釀造而生產(chǎn)出清香幽雅，晶瑩剔透，綿甜爽。得天獨厚的自然地理條件，無與倫比的傳統(tǒng)釀造工藝，精益求精的品牌文化理念，造就了千年傳世佳釀——晉爆系列白酒。