餐飲行政主管的工作內(nèi)容和職責(zé)?主要包括以下幾個(gè)方面：

1. ?行政管理?：

   • ?制度制定與優(yōu)化?：負(fù)責(zé)擬定、規(guī)范、修改及組織實(shí)施各項(xiàng)行政規(guī)章制度和流程?
     
   • ?資產(chǎn)管理?：統(tǒng)籌管理固定資產(chǎn)的申購、保管、調(diào)配、維修和處置工作?
     
   • ?餐廳環(huán)境管理?：統(tǒng)籌辦公場所的衛(wèi)生、安全、秩序和消防等工作?
     
   • ?外聯(lián)事務(wù)?：負(fù)責(zé)市場工商、社保、稅務(wù)、環(huán)衛(wèi)、水電資料開戶、變更異動(dòng)及政務(wù)對(duì)接等行政外聯(lián)事務(wù)的處理與維護(hù)?
     

2. ?人事管理?：輔助總部人事部，做人才招聘、培訓(xùn)、入離職等工作

   • ?人事事務(wù)處理?：包括員工考勤、社保、投訴、面談、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗等手續(xù)辦理等?
     
   • ?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?：協(xié)助上級(jí)做好人員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，做好市場的人員梯隊(duì)建設(shè)?
     

3. ?行政管理?：負(fù)責(zé)采購管理、費(fèi)用繳納、物資管理、車輛管理等行政事務(wù)

   • ?庫房管理?：針對(duì)庫房的入庫、盤庫、出庫工作
   • ?成本控制?：監(jiān)督控制部門餐廳、接待的成本開支，合理控制損耗，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理?
   • 廚房管理?：負(fù)責(zé)日常廚房管理、員工餐管理、接待管理（監(jiān)督和指導(dǎo)廚房展開烹飪工作）

4. ?會(huì)議與活動(dòng)組織?：

   • ?會(huì)議組織?：負(fù)責(zé)重要培訓(xùn)、會(huì)議、接待、團(tuán)建等工作的執(zhí)行與安排，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力?

5. ?政策調(diào)研與執(zhí)行?：

   • ?政策研調(diào)研：及時(shí)搜集餐飲行業(yè)需要的政策信息、視頻并反饋給上級(jí)

6. ?技術(shù)支持與系統(tǒng)操作?：

   • ?系統(tǒng)操作?：熟悉并快速操作公司ERP、中臺(tái)、收銀系統(tǒng)、企業(yè)微信、釘釘?shù)?，?duì)流程非常熟悉?
     
   • ?辦公軟件使用?：熟練使用辦公軟件如Word、Excel、PPT等?

• ?教育背景?：大專以上學(xué)歷，5-8年以上餐飲行政管理經(jīng)驗(yàn)?
• ?工作經(jīng)驗(yàn)?：餐飲行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)?
• ?能力要求?：具備較高的抗壓能力和人際溝通，責(zé)任心強(qiáng)，有組織管理能力，誠實(shí)守信，勤奮敬業(yè)?

知識(shí)： 精通部分烹飪知識(shí)

職位福利：五險(xiǎn)一金、季度和年度績效獎(jiǎng)金（盈利狀態(tài)）、加班補(bǔ)助、餐補(bǔ)、周末雙休、帶團(tuán)隊(duì)、帶薪休國家法定節(jié)假