崗位職責:
1、原料與成品檢測
執(zhí)行原輔料和產品的感官、理化及微生物指標檢測,按國家標準或企業(yè)標準判定檢測結果合規(guī)性,出具檢驗報告。
2、實驗室管理
維護檢測設備的校準與日常保養(yǎng),確保檢測結果準確性;
按規(guī)范管理化學試劑、標準品及菌種,執(zhí)行危險化學品安全存放制度;
編制實驗室SOP文件,優(yōu)化檢測流程。
崗位要求:
1、大專及以上學歷,食品、生物、藥學等相關專業(yè);
2、做事沉穩(wěn)細心,熱愛實驗室工作;
3、熟悉規(guī)范操作微生物實驗室的常規(guī)儀器設備。