崗位職責(zé):
1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)
3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。
4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理,
5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店規(guī)走的標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求:
1、年齡22-40歲,形象氣質(zhì)佳,普通話流利。
2、1年以上酒店餐廳主管工作經(jīng)驗。
3、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識、服務(wù)能力和服務(wù)技巧,以及良好的敬業(yè)精神、溝通能力和執(zhí)行能力。
4、大專及以上文憑。