更新于 12月31日

餐調應用經(jīng)理(有應用經(jīng)驗)

1萬-2萬
  • 重慶九龍坡區(qū)
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

火鍋廚師中餐廚師新菜譜開發(fā)廚房運營管理食品原料管理
崗位職責:
1、負責收集餐飲業(yè)態(tài)數(shù)據(jù),按不同業(yè)態(tài)對市場信息進行調研和梳理,并進行現(xiàn)狀分析,協(xié)助制定戰(zhàn)略研發(fā)方向;
2、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃,分析掌握產(chǎn)品新技術、新工藝、新設備、新材料、新口味等的應用;
3、負責制定產(chǎn)品演練、現(xiàn)場展示和講解sop制定和培訓,協(xié)助銷售與客戶達成訂單;
4、負責提供技術支持,對客戶反饋應用結果的匯總、整理和優(yōu)化;
5、負責提供各類客戶的產(chǎn)品解決方案,對區(qū)域內(nèi)大客戶需求信息進行剖析,更新產(chǎn)品解決方案庫;
6、根據(jù)公司規(guī)劃市場要求變化等綜合因素,協(xié)助公司現(xiàn)有產(chǎn)品進行升級迭代。
任職資格:
1、30-45歲,烹飪專業(yè)優(yōu)先,餐飲行業(yè)8年以上工作經(jīng)驗;
2、2年以上應用從業(yè)經(jīng)驗,大型餐飲&食品企業(yè)的專業(yè)或管理崗位從業(yè)經(jīng)驗;
3、熟悉產(chǎn)品應用相關流程及知識,具備熟練的廚房實操、調味品復合應用技能;
4、具有良好的行業(yè)洞察力、市場分析能力、創(chuàng)新能力及團隊合作能力;
5、熟悉餐飲市場,熟悉食品安全相關法律法規(guī),思維活躍、性格開朗、溝通表達能力較強。

工作地點

怡然大廈2樓

職位發(fā)布者

尹夢婷/招聘主管

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重慶市極合合集食品有限公司
重慶極合食品有限公司,是專業(yè)服務于全國火鍋行業(yè)的配套企業(yè),集生產(chǎn)、研發(fā)、服務于一體,擁有強大的研發(fā)團隊和服務團隊,針對每個客戶不同的需求進行專業(yè)私人定制開發(fā)。專注于每一款產(chǎn)品的獨特性和創(chuàng)新性,滿足客戶對于差異化經(jīng)營的需要,目前在全國服務于200多家火鍋連鎖企業(yè)。重慶極合以打造中國最大的火鍋服務平臺為目標;以幫助客戶發(fā)展、員工成長、打造健康環(huán)保的火鍋新業(yè)態(tài)為歷史使命;同時秉承“極致、合作、緊盯目標、為結果負責”的核心價值觀;聚集一批認同極合價值觀和極合思維的忠實員工和創(chuàng)業(yè)伙伴,向實現(xiàn)最終目標前進。重慶極合重視富有激情、好客、敢于挑戰(zhàn)、孝敬長輩、正直、利他,追求高標準的員工,并有意把這種風氣培養(yǎng)成企業(yè)文化的一部分,使企業(yè)環(huán)境和氣氛始終成為吸引人才的亮點。
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