更新于 1月6日

食堂經(jīng)理/副經(jīng)理

8千-1.2萬(wàn)
  • 武漢洪山區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招8人

職位描述

酒店管理食堂管理大學(xué)食堂
一、崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)本食堂(餐廳)各項(xiàng)工作,完成公司下達(dá)的年度目標(biāo)任務(wù)和各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、加強(qiáng)食堂安全和衛(wèi)生管理,提高全員的安全與衛(wèi)生意識(shí),確保就餐環(huán)境的干凈整潔。
3、嚴(yán)格成本核算與管理,降低辦伙成本,提高效率與效益。
4、抓好物資采購(gòu)與管理,規(guī)范物資驗(yàn)收管理流程;
二、招聘條件

1、大專以上學(xué)歷,擔(dān)任過(guò)學(xué)生會(huì)干部和黨員,退伍軍人,有餐飲管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

2、熱愛餐飲行業(yè),吃苦耐勞,有敬業(yè)精神,拼搏精神,服從崗位分配。

3、善于學(xué)習(xí)和溝通,具備優(yōu)秀的表達(dá)能力,熟練掌握各種基礎(chǔ)辦公軟件,勤于思考和總結(jié),具備強(qiáng)大的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)合作,資源調(diào)度能力。

4、有團(tuán)餐企業(yè)食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)者,擁有國(guó)家認(rèn)可的技師證、職業(yè)經(jīng)理人證等相關(guān)證書者優(yōu)先。

四、晉升通道
1、食堂副經(jīng)理→食堂經(jīng)理→區(qū)域經(jīng)理→運(yùn)營(yíng)總監(jiān)→公司副總
2、食堂經(jīng)理→區(qū)域經(jīng)理→運(yùn)營(yíng)總監(jiān)→公司副總。
五、薪資及福利
1、食堂副經(jīng)理月薪8500-9500(含社保)
2、食堂經(jīng)理月薪9500-12000(含社保)
3、包食宿,有年終獎(jiǎng)(一個(gè)月工資)。

工作地點(diǎn)

未來(lái)之光

職位發(fā)布者

游女士/招聘主管

立即溝通
公司Logo武漢華大餐飲有限公司
武漢華大餐飲有限公司成立于2004年05月,注冊(cè)資金1280萬(wàn)元,現(xiàn)有員工2300多人。二十年的艱辛和耕耘,公司秉承“質(zhì)量第一、安全第一、信譽(yù)第一”的服務(wù)理念,先后成功托管了數(shù)十家團(tuán)餐食堂,每日總服務(wù)人數(shù)超過(guò)20萬(wàn)人。公司以先進(jìn)的服務(wù)理念和卓有成效的工作業(yè)績(jī),獲得了托管單位的高度肯定,贏得了良好的商業(yè)信譽(yù),積累了寶貴的資源和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),逐漸成長(zhǎng)為服務(wù)對(duì)象包括黨政企業(yè)、各類學(xué)校、企事業(yè)單位等眾多領(lǐng)域,服務(wù)內(nèi)容涵蓋大眾伙食、特色風(fēng)味、美食廣場(chǎng)、酒席餐廳、連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品銷售等多業(yè)態(tài)的綜合性后勤服務(wù)企業(yè)。公司始終堅(jiān)持制度化、規(guī)范化、精細(xì)化管理理念,順利通過(guò)了“ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證”、“ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證”、“ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證”、“ISO45001職業(yè)健康管理體系認(rèn)證”、“HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證”、“七星售后服務(wù)體系認(rèn)證”、“誠(chéng)信管理體系認(rèn)證”、“社會(huì)責(zé)任管理體系認(rèn)證”、“供應(yīng)鏈安全管理體系認(rèn)證”、“餐飲服務(wù)管理體系認(rèn)證證書”。公司始終秉承以誠(chéng)信求認(rèn)可、以貢獻(xiàn)求支持、以服務(wù)求市場(chǎng)、以市場(chǎng)創(chuàng)品牌的經(jīng)營(yíng)理念,經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大、市場(chǎng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,企業(yè)實(shí)力顯著增強(qiáng),在餐飲經(jīng)營(yíng)尤其是團(tuán)膳行業(yè)中展現(xiàn)了強(qiáng)大的專業(yè)優(yōu)勢(shì),在合作單位和業(yè)界中贏得了良好口碑和普遍贊譽(yù)。2012年至今,公司多次榮獲中國(guó)食品安全年會(huì)“百家示范單位”、“百家誠(chéng)信示范單位”、“普法先進(jìn)單位”、“全國(guó)校園食品優(yōu)秀供應(yīng)商”、“學(xué)生最喜愛的校園餐廳”、“食品安全誠(chéng)信單位”及中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)“優(yōu)秀企業(yè)”、社會(huì)治安綜合治理“優(yōu)秀單位”、信用質(zhì)量“AAA級(jí)企業(yè)”、省市級(jí)“守合同重信用企業(yè)”、“質(zhì)量服務(wù)雙滿意企業(yè)”、“中國(guó)團(tuán)膳服務(wù)質(zhì)量百?gòu)?qiáng)”、“中國(guó)2023年度團(tuán)餐領(lǐng)跑者TOP100”等諸多榮譽(yù)。公司對(duì)經(jīng)營(yíng)團(tuán)餐食堂的特殊屬性(即政治屬性、安全屬性及福利屬性)有獨(dú)特而深刻的認(rèn)知,始終把全心全意為托管單位提供安全優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、讓廣大顧客滿意作為堅(jiān)持不懈的追求。近年來(lái),餐飲行業(yè)食品安全事故時(shí)有發(fā)生,伙食物資價(jià)格持續(xù)上漲,人工成本大幅增加,給食品安全和辦伙質(zhì)量帶來(lái)了嚴(yán)峻考驗(yàn)。面對(duì)諸多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題與困難,公司員工團(tuán)結(jié)拼搏、苦練內(nèi)功、克難奮進(jìn),十年來(lái),從未出現(xiàn)過(guò)任何食品安全事故和服務(wù)質(zhì)量事故,并通過(guò)不斷探索和積累成功的管理經(jīng)驗(yàn),逐步建立起了整套行之有效的餐飲經(jīng)營(yíng)管理體系并運(yùn)用于管理實(shí)踐中。公司始終奉行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,逐步實(shí)現(xiàn)從做大做強(qiáng)向做精做細(xì)的戰(zhàn)略升級(jí)。在未來(lái)數(shù)年內(nèi),公司將以一流的經(jīng)營(yíng)理念、一流的管理團(tuán)隊(duì)、一流的技術(shù)隊(duì)伍為后盾,充分發(fā)揮產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)意識(shí)、營(yíng)銷策略等優(yōu)勢(shì),優(yōu)化整合資源,將公司打造成為國(guó)內(nèi)最具影響力的團(tuán)膳餐飲企業(yè),為廣大客戶提供最優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
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