崗位職責(zé):
1、精通中式面點(diǎn)或西式面點(diǎn)制作工藝,能夠制作包括小籠包、饅頭、餃子、發(fā)糕、面條、烙餅或蛋糕、面包、桃酥等多種面點(diǎn);
2、能夠根據(jù)就餐人員口味需求,進(jìn)行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作;
3、做好廚房的清潔衛(wèi)生、餐具清潔工作。
4、完成上級(jí)交辦的其他工作。
崗位要求:
1.身體健康,衛(wèi)生整潔,具有相關(guān)面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),技術(shù)精湛,能勝任該崗位工作。
2.擁有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠積極溝通和協(xié)調(diào)。
3.工作細(xì)致認(rèn)真,對衛(wèi)生和食品安全有高度的責(zé)任心。
4.對美食和創(chuàng)新有濃厚興趣,追求品質(zhì)和口感的完美結(jié)合。