崗位職責(zé):
1、按時到崗,接受主管分配的任務(wù)。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。
4、按照標(biāo)準和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務(wù)工作。
6、接受餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn),了解餐廳的各種設(shè)施及使用情況,具有一定的營養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識,具有較強的服務(wù)意識。
任職要求:
1.身材相貌佳,無紋身,無犯罪記錄。
2.有較強的語言表達能力和溝通應(yīng)變能力。
3.有良好的團隊合作意識,有較強的擔(dān)當(dāng)執(zhí)行力。