一、餐前準(zhǔn)備崗
負(fù)責(zé)根據(jù)餐廳主題和用餐需求，合理布置環(huán)境，擺放桌椅與餐具，并進(jìn)行裝飾。
協(xié)助搬運(yùn)食物至自助餐臺(tái)，確保食品陳列美觀，檢查食物標(biāo)簽。
準(zhǔn)備餐巾紙、調(diào)味品等物料，檢查飲料機(jī)，確保一切準(zhǔn)備就緒。
二、餐中服務(wù)崗
熱情接待顧客，引導(dǎo)就座，并詳細(xì)介紹用餐規(guī)則。
清理桌面空杯，關(guān)注顧客需求，及時(shí)響應(yīng)并滿足顧客的各種合理要求。
三、餐后清理崗
清理餐桌，收拾餐具垃圾，擦拭桌面，并檢查遺留物品。
清理自助餐臺(tái)剩余食物，清潔臺(tái)面和容器，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
整體維護(hù)餐廳環(huán)境，清掃地面，整理桌椅，檢查設(shè)施維護(hù)情況。