更新于 12月30日

中式復(fù)合調(diào)味料研發(fā)專家

1.7萬-2.5萬·14薪
  • 上海浦東新區(qū)
  • 10年以上
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
職位描述
一、工作內(nèi)容:
1、針對餐飲客戶定制項目或自主創(chuàng)新項目,獨(dú)立完成餐飲調(diào)味料配方設(shè)計、樣品制作及工藝制定;
2、配合菜品研發(fā)廚師和業(yè)務(wù)團(tuán)隊,了解、挖掘客戶需求,梳理客戶價值、提煉產(chǎn)品賣點(diǎn);
3、完成新產(chǎn)品開發(fā)銷售額指標(biāo);
4、參與市場趨勢分析及產(chǎn)品規(guī)劃制定,并開展實施;
5、優(yōu)化產(chǎn)品功能及成本,確保配方的用料安全性及質(zhì)量穩(wěn)定性;
6、指導(dǎo)生產(chǎn)工藝,參與解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量和技術(shù)問題。
二、任職資格:
1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,專業(yè)不限,食品科學(xué)、餐飲等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、具有10年及以上餐飲供應(yīng)鏈企業(yè),餐飲調(diào)味料企業(yè)或中央廚房企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗;
擅長中式,日式,韓式調(diào)料且銷量可觀。
3、熟練掌握餐飲調(diào)味料開發(fā)及生產(chǎn)轉(zhuǎn)化設(shè)備工藝;
4、具有產(chǎn)品開發(fā)的成功案例;
5、有行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
6、具備較好的行業(yè)視野嗅覺和較廣的業(yè)內(nèi)人脈資源;
7、具有良好的溝通能力,服務(wù)與責(zé)任意識;

8、認(rèn)同我司核心價值觀,具有較強(qiáng)意愿,工作主動性強(qiáng);

9、工作地點(diǎn):天津東麗經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)麗北路11號。
三、薪酬福利:

1、薪酬范圍:2W-3W+提成+年終獎

2、五險一金;

3、8小時雙休;法定節(jié)假日全休

4、帶薪年假;

5、專業(yè)性培訓(xùn);

6、工作餐;

7、市內(nèi)班車;

8、定期體檢;

9、生日禮金;

10、節(jié)日禮品;

11、防暑降溫費(fèi);

12、取暖補(bǔ)貼等。

獎金績效

年終獎

工作地點(diǎn)

浦東新區(qū)

職位發(fā)布者

李彭菲/人事經(jīng)理

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公司Logo天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司
總部設(shè)在中國天津的天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司前身成立于1992年,它始終致力于咸味食品香精的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的經(jīng)營?!耙匀藶楸?,共同發(fā)展”是企業(yè)的經(jīng)營哲學(xué),經(jīng)過近20年的發(fā)展,天津春發(fā)集團(tuán)已逐步成為中國咸味香精行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司先后獲得“中國輕工業(yè)香料香精行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”、“天津市食品工業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)”“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”、“天津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等多項榮譽(yù)。共700余種“春發(fā)”牌咸味香精產(chǎn)品廣泛應(yīng)用在肉制品、復(fù)合調(diào)味料、方便和調(diào)理食品、休閑食品、餐飲、焙烤等領(lǐng)域,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國及多個國家和地區(qū)?!按喊l(fā)”商標(biāo)具有很高的公眾知曉度,深受客戶信賴。以科技為依托以創(chuàng)新求發(fā)展天津春發(fā)集團(tuán)的研發(fā)中心是天津市市級企業(yè)技術(shù)中心,年研發(fā)投入占銷售額5%以上,擁有一流的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊和國際先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備設(shè)施、儀器儀表等。從2003年起就被認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”,包括專利、科技成果在內(nèi),擁有數(shù)十項自主知識產(chǎn)權(quán),有力支撐了企業(yè)的快速、持續(xù)發(fā)展。同時,天津春發(fā)是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位,為行業(yè)的規(guī)范和發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。接軌國際趨勢嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)春發(fā)人認(rèn)為,“食品安全是企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的、不可推卸的社會責(zé)任,也是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的自我需求”。公司始終嚴(yán)格貫徹國家有關(guān)食品安全的各項法律法規(guī),建立了ISO9001、ISO22000和HACCP產(chǎn)品質(zhì)量和安全管理體系。為了不斷尋求更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn),2008年春發(fā)公司成功引進(jìn)食品生產(chǎn)的最高法規(guī)—美國AIB標(biāo)準(zhǔn)。同年,公司的咸味香精檢測實驗室又通過了中國合格評定國家認(rèn)證認(rèn)可委員會的認(rèn)可,成為行業(yè)內(nèi)的首家國家認(rèn)可實驗室,其檢測結(jié)果被全球57個國家和地區(qū)承認(rèn)。接軌國際標(biāo)準(zhǔn)是春發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全始終走在行業(yè)最前沿的有力保障。繼往開來再創(chuàng)輝煌2011年5月“春發(fā)”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),不僅是對中國咸味香精行業(yè)龍頭企業(yè)品牌的認(rèn)可,也將對食品添加劑行業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到促進(jìn)作用。2011年7月走過近20年奮斗歷程的天津春發(fā)公司昂首邁入一個嶄新的發(fā)展階段——天津春發(fā)集團(tuán)正式成立。天津春發(fā)集團(tuán)以天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司為核心,擁有多家子公司。集團(tuán)化發(fā)展有利于企業(yè)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)和進(jìn)一步提升企業(yè)創(chuàng)新和綜合競爭能力,這標(biāo)志著天津春發(fā)集團(tuán)朝著打造咸味香精領(lǐng)域具有國際競爭力品牌的目標(biāo)又邁出重要一步。天津春發(fā)集團(tuán)旗下子公司—天津春宇食品配料有限公司,總建筑面積達(dá)40000多平米,可實現(xiàn)咸味食品香精和咸味食品調(diào)味精料年總產(chǎn)能24000噸,將成為亞洲最大、國際一流的咸味香精生產(chǎn)基地,預(yù)計年內(nèi)即可投產(chǎn)。面向未來,天津春發(fā)集團(tuán)以傳承、弘揚(yáng)民族飲食文化為己任,懷著科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的態(tài)度,竭誠為全人類提供安全、健康的美味享受,努力向國際一流咸味香精生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)奮進(jìn)?,F(xiàn)因企業(yè)發(fā)展需要,現(xiàn)誠邀有識之士攜手共創(chuàng)現(xiàn)代食品工業(yè)的新篇章。
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