崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理工作,包括開餐前準(zhǔn)備、開餐期間督導(dǎo)、收餐后收尾等。
2、協(xié)調(diào)餐廳與廚房、傳菜部等部門之間的工作,確保菜品供應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確。
3、熱情接待每一位客戶,提供周到、細(xì)致的服務(wù)。
4、關(guān)注客戶需求,及時(shí)解答客戶疑問,處理客戶投訴,提高客戶滿意度。
5、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定并執(zhí)行餐廳營銷策略,提高餐廳知名度和收入。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)者優(yōu)先。
2、3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力;熟悉餐廳運(yùn)營管理知識;能夠熟練使用餐飲服務(wù)相關(guān)軟件和設(shè)備。
4、具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神;具備良好的客戶服務(wù)意識;能夠承受工作壓力,保持積極樂觀的心態(tài)。