(1)負責公司本領域技術運作相關的工作;
(2)負責組織各類作業(yè)指導書、技術記錄表格和技術類程序的編制、審核和
維護;
(3)負責檢測方法的選擇和驗證(確認),組織評審非標準檢測方法,組織
制定、審批檢測大綱;
(4)組織重大合同的評審;審核供應品和服務采購申請中的技術內(nèi)容并審批
供應商評價、供應商服務名錄等:
(5)負責設施和環(huán)境的建立與維護;
(6)負責設備的控制和管理;
(7)負責測量溯源性的控制,批準允許偏離的申請,批準設備量值溯源計劃,
和標準物質(zhì)報廢申請;
(8)負責年度質(zhì)量監(jiān)督計劃、能力驗證計劃、儀器設備、標準物質(zhì)期間核查
計劃、儀器設備檢定、校準計劃及不確定度報告審批;組織開展能力驗證和比對,
并對結(jié)果實施評審;
(9)審定檢測報告格式,監(jiān)控報告質(zhì)量;組織質(zhì)量監(jiān)督員開展質(zhì)量監(jiān)督工作;
(10)負責各類人員的技術培訓和能力考核及確認等工作;
任職要求:
1. 食品科學、化學、營養(yǎng)或相關專業(yè)本科及以上學歷,有3年以上食品/飲料行業(yè)經(jīng)驗,具有中級及以上專業(yè)技術職稱;
2. 熟悉質(zhì)量控制標準,有較強的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進行獨立分析和解決問題。
4.食品領域技術負責人必須在食品、微生物、化學檢測范圍內(nèi)具有豐富知識和
經(jīng)驗,并具有食品、微生物、化學專業(yè)或與所從事檢測專業(yè)范圍密切相關的本科以上學歷和五年以上食品、微生物、化學檢測的工作經(jīng)歷,掌握相應的檢測技術和不確定度的評價方法,熟悉檢測技術發(fā)展動態(tài)