一、崗位職責(zé)概述
主要負(fù)責(zé)推廣酒店的各類產(chǎn)品和服務(wù)，包括客房、餐飲、會(huì)議場(chǎng)地、宴會(huì)服務(wù)等，與潛在客戶建立聯(lián)系并促成業(yè)務(wù)合作，完成銷售目標(biāo)，同時(shí)維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提升酒店的市場(chǎng)份額和品牌形象。
二、具體崗位內(nèi)容
（一）客戶開(kāi)發(fā)與拓展
1. 市場(chǎng)調(diào)研與分析
- 持續(xù)關(guān)注本地及周邊地區(qū)的酒店市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品信息、價(jià)格策略、促銷活動(dòng)等數(shù)據(jù)。每周整理一次競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)，每月提交一份市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，為酒店銷售策略的調(diào)整提供依據(jù)。
- 研究當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)活動(dòng)、旅游趨勢(shì)、大型展會(huì)及節(jié)日慶典等信息，挖掘潛在的市場(chǎng)需求和銷售機(jī)會(huì)。
2. 潛在客戶挖掘
- 通過(guò)電話營(yíng)銷、郵件營(yíng)銷、社交媒體推廣、參加行業(yè)活動(dòng)等多種方式，積極尋找和開(kāi)發(fā)潛在客戶，建立潛在客戶名單并記錄客戶信息和溝通情況。
- 針對(duì)不同類型的客戶（如企業(yè)客戶、旅行社、會(huì)議組織者、散客等）制定個(gè)性化的銷售方案，提高客戶開(kāi)發(fā)的成功率。
3. 陌拜與跟進(jìn)
- 定期對(duì)潛在客戶進(jìn)行上門拜訪，介紹酒店的產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，了解客戶需求，解答客戶疑問(wèn)。
- 對(duì)拜訪過(guò)的客戶進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)，保持與客戶的溝通，根據(jù)客戶反饋調(diào)整銷售策略，促進(jìn)業(yè)務(wù)合作的達(dá)成。
（二）銷售業(yè)務(wù)達(dá)成
1. 客房銷售
- 向客戶推銷酒店的各類客房產(chǎn)品，包括不同房型、套餐及優(yōu)惠活動(dòng)，根據(jù)客戶需求提供合適的住宿方案。每月完成客房銷售任務(wù)，確?？头咳胱÷蔬_(dá)到一定目標(biāo)。
- 與旅行社、在線旅游平臺(tái)等合作，拓展客房銷售渠道，增加客房預(yù)訂量。積極參與酒店的團(tuán)購(gòu)、促銷等活動(dòng)，提高客房的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2. 餐飲銷售
- 推廣酒店餐飲設(shè)施和服務(wù)，介紹特色菜品、餐飲套餐和主題活動(dòng)。針對(duì)企業(yè)客戶、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、婚宴等不同需求，制定個(gè)性化的餐飲方案。
- 負(fù)責(zé)餐飲預(yù)訂工作，跟進(jìn)訂單執(zhí)行情況，確?？蛻粲貌腕w驗(yàn)良好。每月完成餐飲銷售指標(biāo)，提高餐飲收入。
3. 會(huì)議與宴會(huì)銷售
- 積極開(kāi)發(fā)會(huì)議、宴會(huì)市場(chǎng)，與企業(yè)、社團(tuán)等組織建立合作關(guān)系，爭(zhēng)取會(huì)議、宴會(huì)訂單。了解客戶的會(huì)議、宴會(huì)需求，如場(chǎng)地布置、設(shè)備要求、餐飲安排等，提供一站式解決方案。
- 協(xié)助客戶進(jìn)行會(huì)議、宴會(huì)的策劃和組織工作，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。在活動(dòng)期間，現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)解決問(wèn)題，提高客戶滿意度。每月完成一定數(shù)量的會(huì)議、宴會(huì)銷售任務(wù)。
（三）客戶關(guān)系維護(hù)
1. 客戶檔案管理
- 建立和完善客戶檔案，記錄客戶的基本信息、消費(fèi)習(xí)慣、偏好、歷史訂單等內(nèi)容。定期更新客戶檔案，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。
- 利用客戶關(guān)系管理系統(tǒng)對(duì)客戶信息進(jìn)行分類管理，以便進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷和個(gè)性化服務(wù)。
2. 客戶溝通與回訪
- 定期與客戶進(jìn)行溝通，了解客戶對(duì)酒店產(chǎn)品和服務(wù)的滿意度，收集客戶的意見(jiàn)和建議。每月對(duì)重要客戶進(jìn)行回訪，回訪率達(dá)到 100%。
- 及時(shí)處理客戶的投訴和問(wèn)題，確?？蛻舻牟粷M得到妥善解決。對(duì)客戶投訴的處理結(jié)果進(jìn)行跟蹤和反饋，提高客戶忠誠(chéng)度。
3. 客戶增值服務(wù)
- 為重要客戶提供增值服務(wù)，如免費(fèi)升級(jí)客房、贈(zèng)送餐飲優(yōu)惠券、優(yōu)先預(yù)訂等，增強(qiáng)客戶的粘性和滿意度。
- 組織客戶答謝活動(dòng)，如節(jié)日問(wèn)候、會(huì)員專屬活動(dòng)等，加強(qiáng)與客戶的情感聯(lián)系。
（四）銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
1. 銷售數(shù)據(jù)記錄
- 準(zhǔn)確記錄每日的銷售情況，包括客戶信息、訂單金額、銷售渠道、成交時(shí)間等數(shù)據(jù)。確保銷售數(shù)據(jù)的真實(shí)性和完整性。
- 及時(shí)更新銷售報(bào)表，反映銷售進(jìn)度和目標(biāo)完成情況。每日提交銷售日?qǐng)?bào)，每周、每月提交銷售周報(bào)和月報(bào)。
2. 銷售數(shù)據(jù)分析
- 對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行定期分析，包括銷售趨勢(shì)、客戶分布、產(chǎn)品銷售情況等。通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)銷售過(guò)程中的問(wèn)題和潛在機(jī)會(huì)，為銷售策略的調(diào)整提供支持。
- 根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析結(jié)果，制定針對(duì)性的改進(jìn)措施和銷售計(jì)劃，提高銷售效率和業(yè)績(jī)。
（五）團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通
1. 內(nèi)部協(xié)作
- 與酒店的其他部門（如客房部、餐飲部、工程部等）保持密切溝通與協(xié)作，確?？蛻舻男枨蟮玫郊皶r(shí)滿足。在銷售過(guò)程中，及時(shí)向相關(guān)部門反饋客戶信息和特殊要求，協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
- 參與酒店內(nèi)部的銷售會(huì)議和培訓(xùn)活動(dòng)，分享銷售經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)信息，提高團(tuán)隊(duì)整體銷售能力。
2. 外部合作
- 與合作伙伴（如旅行社、會(huì)議策劃公司、供應(yīng)商等）建立良好的合作關(guān)系，共同開(kāi)展市場(chǎng)推廣活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
- 參加行業(yè)協(xié)會(huì)和相關(guān)活動(dòng)，拓展人脈資源，提升酒店的行業(yè)影響力。
三、崗位要求
1. 學(xué)歷與專業(yè)：高中及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：有酒店銷售工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉酒店客房、餐飲、會(huì)議等業(yè)務(wù)流程。
3. 溝通能力：具備良好的溝通技巧和語(yǔ)言表達(dá)能力，能夠與不同類型的客戶進(jìn)行有效溝通。
4. 銷售技巧：掌握一定的銷售技巧和談判策略，有較強(qiáng)的銷售能力和市場(chǎng)開(kāi)拓能力。
5. 服務(wù)意識(shí)：具有高度的服務(wù)意識(shí)和客戶導(dǎo)向，能夠?yàn)榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案。
6. 團(tuán)隊(duì)精神：具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作完成銷售目標(biāo)。
7. 抗壓能力：能夠承受較大的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
8. 計(jì)算機(jī)技能：熟練使用辦公軟件。