工作內(nèi)容：
協(xié)助酒店總監(jiān)開展餐廳日常運(yùn)營業(yè)務(wù)。
1． 餐廳日常工作；
2． 負(fù)責(zé)餐前備份、點(diǎn)餐、餐后收檔等工作；
3． 了解食品原材料加工、成本核算方面知識(shí)，控制產(chǎn)品質(zhì)量及成本消耗；
4． 每日對(duì)餐廳衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格檢查，提高用戶體驗(yàn)度；
5． 保證出品新鮮，質(zhì)量合格，積極與客人溝通獲取反饋意見；
6． 產(chǎn)品斷檔情況、出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、物料使用等情況及時(shí)匯報(bào)。
任職要求：
1. 40歲內(nèi)，大專及以上學(xué)歷，日語熟練，有N2證書優(yōu)先，需有日本駕照；
2. 身體健康，體力充沛，5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，能適應(yīng)本崗位異地工作；
3. 具有向客人提供主動(dòng)、殷勤、禮貌的各種服務(wù)的能力。