(一)任職要求
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,調(diào)味品、餐飲產(chǎn)品3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、了解食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)的工藝流程。
3、了解食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)。
4、有食品研發(fā)共組經(jīng)驗(yàn),對(duì)產(chǎn)品加工過(guò)程變化熟悉。
5、工作積極主動(dòng),熱愛(ài)制作與研究美食工作。
6、年齡25-45歲之間。
(二)崗位職責(zé)
1、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品趨勢(shì),對(duì)公司產(chǎn)品改進(jìn)、提升、創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
2、新品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),并完成程序文件的填報(bào)。
3、對(duì)當(dāng)下市場(chǎng)需求提供相應(yīng)技術(shù)方面的解決方案。
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方和流程。
5、整理市場(chǎng)同類(lèi)或同行業(yè)的產(chǎn)品相關(guān)信息,針對(duì)性的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。
5、協(xié)調(diào),跨部門(mén)協(xié)作。(銷(xiāo)售、采購(gòu)、生產(chǎn)、質(zhì)量等)