中式面點(diǎn)
西式面點(diǎn)
饅頭／花卷
餅類
1、身體健康，要求有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。
2．熟悉面點(diǎn)專業(yè)的基本理論知識(shí)，能掌握各種面團(tuán)制品的制作技術(shù)和部分面點(diǎn)的制作方法，能調(diào)制出多種葷、素、甜、咸餡心，配制比例適當(dāng)、味美純正，能熟練地掌握多種成型技術(shù)，造型美觀、大小均勻，能熟練地掌握多種成熟方法、火候適宜、質(zhì)感適度。3．各種主食的用料要過稱，登記，主食成型大小均勻，份量，外觀適當(dāng)，保證開餐時(shí)間品種齊全。4．做好飲食衛(wèi)生，正確操作各種機(jī)械，遵守安全操作規(guī)程，及時(shí)報(bào)修各種機(jī)械設(shè)備，工作完畢后要將加工間打掃干凈，保持清潔衛(wèi)生。
5服從領(lǐng)導(dǎo)安排完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作任務(wù)
周末雙休 早6:30-17:00 提供早餐 午餐