崗位職責(zé)和崗位要求:
1、服從廚師長(zhǎng)的管理和日常安排
2、負(fù)責(zé)采購(gòu)的食品質(zhì)量、食品安全
3、協(xié)助廚師長(zhǎng)領(lǐng)取主副物料,并做好主副食預(yù)加工
4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行菜品出樣調(diào)整,并做好出品衛(wèi)生工作
5、負(fù)責(zé)及時(shí)清理廚房臺(tái)面的水漬、油污等,保后廚衛(wèi)生干浄整潔;
6、定期并及時(shí)向廚師長(zhǎng)匯報(bào)后廚工作情況和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
任職資格:
1、有健康證,身體健康,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
2、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
任職要求:
1. 具備1-3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立完成現(xiàn)代西餐制作。
2. 熟知食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并具有相應(yīng)證書。
3. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和責(zé)任心,有較強(qiáng)的食品創(chuàng)新意識(shí)和手藝水平。
職位福利:五險(xiǎn)、節(jié)日福利、定期體檢、餐補(bǔ)、包吃、包住
職位亮點(diǎn):新開園,歡迎有志之士