崗位職責(zé):
1、協(xié)助安全總監(jiān)制定和完善食品安全管理制度,確保員工嚴(yán)格執(zhí)行。
2、保障各項(xiàng)目安全生產(chǎn)有序進(jìn)行,包括但不限于食品衛(wèi)生安全、設(shè)備設(shè)施安全、消防安全、人員安全等。
3、每周下分店進(jìn)行安全檢查,監(jiān)督食堂員工遵守食品安全法規(guī)和內(nèi)部規(guī)章制度,對違規(guī)行為及時糾正和處理。
4、協(xié)助安全總監(jiān)制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,在發(fā)生安全事故時,迅速啟動安全預(yù)案,采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展。
5、負(fù)責(zé)協(xié)助安全總監(jiān)對接各類ISO體系審核專家,辦理各類資質(zhì)。
6、定期下店組織食堂安全知識培訓(xùn)和考核,增強(qiáng)員工的食品安全意識,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
7、新項(xiàng)目開業(yè)食品安全評估,前期安全檢查工作的開展。
8、與相關(guān)部門,如市場監(jiān)督管理局等相關(guān)人員保持良好的聯(lián)系。
9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,同行業(yè)經(jīng)驗(yàn)2年及以上,食品安全專業(yè)優(yōu)先。
2、具備一定食堂安全管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉《食品安全法》《安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī)。
3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及應(yīng)急處理能力。
4、熟練使用辦公軟件。
5、責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真細(xì)致,有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作能力。
6、有駕照,會開車。
其他:大小周休息,五險一金,有餐補(bǔ)、房補(bǔ),節(jié)假日福利俱全。
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