崗位職責
1、對分店實行全面管理,把控人工、食材等成本,完成公司下達的營業(yè)額目標;
2、督導菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀律及規(guī)章制度的落實;
3、對客戶投訴處理,與甲方管理人員及時溝通,并制定出相應(yīng)的解決方案;
4、做好日常的6S管理工作;
5、定期根據(jù)甲方的需求對菜品質(zhì)量進行更新;
6、定期進行員工生產(chǎn)安全、服務(wù)技能培訓;
7、做好員工管理及工作安排,并且對技術(shù)人才進行培養(yǎng)儲備;
8、其他臨時性工作。
任職要求
1、年齡25-48周歲,大專以上學歷優(yōu)先考慮;
2、餐飲行業(yè)現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗3年以上;
3、熟悉團膳店面經(jīng)營流程及成本管控;
4、懂技術(shù)出品優(yōu)先考慮;
5、有良好的溝通表達能力,抗壓能力強。
工資構(gòu)成:9000-10000元/月+績效
深圳 - 龍崗
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