更新于 9月14日

團膳項目經(jīng)理

1萬-1.2萬
  • 深圳南山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐廳團膳項目經(jīng)理餐飲店長

崗位職責

1、對分店實行全面管理,把控人工、食材等成本,完成公司下達的營業(yè)額目標;

2、督導菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀律及規(guī)章制度的落實;

3、對客戶投訴處理,與甲方管理人員及時溝通,并制定出相應(yīng)的解決方案;

4、做好日常的6S管理工作;

5、定期根據(jù)甲方的需求對菜品質(zhì)量進行更新;

6、定期進行員工生產(chǎn)安全、服務(wù)技能培訓;

7、做好員工管理及工作安排,并且對技術(shù)人才進行培養(yǎng)儲備;

8、其他臨時性工作。

任職要求

1、年齡25-48周歲,大專以上學歷優(yōu)先考慮;

2、餐飲行業(yè)現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗3年以上;

3、熟悉團膳店面經(jīng)營流程及成本管控;

4、懂技術(shù)出品優(yōu)先考慮;

5、有良好的溝通表達能力,抗壓能力強。

工資構(gòu)成:9000-10000元/月+績效

工作地點

摩比大廈二樓

職位發(fā)布者

杜先生/人事經(jīng)理

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公司Logo深圳市興心誠餐飲管理有限公司
深圳市興心誠餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于2005年,是集生產(chǎn)、銷售及配送于一體的專業(yè)化、標準化、連鎖化餐飲管理服務(wù)公司。公司成立至今,已為很多企事業(yè)單位提供過餐飲服務(wù),歷經(jīng)十幾年的創(chuàng)業(yè)奮斗,濃縮了中西餐飲文化、締造了強勢品牌典范精神。公司一直以科學飲食、均衡營養(yǎng)為發(fā)展理念,注重團隊建設(shè),吸收、培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的技術(shù)人才和管理人才;視食品衛(wèi)生安全為企業(yè)命脈;以顧客100%滿意為最高標準,受到眾多企業(yè)管理者、員工的好評、樹立了良好的企業(yè)形象。公司通過自身不斷學習、完善,已經(jīng)在深圳市乃至全國的團餐行業(yè)站穩(wěn)腳跟,不僅是深圳團餐企業(yè)十強之一,更是中國餐飲百強企業(yè)之一,還榮獲了企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)等榮譽,并且于2010年通過IS09001國際質(zhì)量管理體系等四大管理體系論證;目前公司規(guī)模達到年營收超過1.5億,員工1200人。企業(yè)文化:創(chuàng)新、務(wù)實、勤奮、溝通、共贏;經(jīng)營理念:采購統(tǒng)一化、質(zhì)量標準化、衛(wèi)生達標化、管理現(xiàn)代化、服務(wù)使命化;企業(yè)精神:愛心,源于對社會的感恩;責任,源于對工作的態(tài)度;奮斗,源于對事業(yè)的追求;成功,伴隨我們一路成長;企業(yè)愿景:成為國內(nèi)領(lǐng)先的團餐品牌公司福利:1.免費提供食宿,多樣化的工作餐和良好的住宿環(huán)境;2.每半年進行考核一次,擁有良好的晉升通道;3.為員工購買五險一金等各項保險;4.生日享有精美禮品,節(jié)假日享有節(jié)日禮品;5.辦公室每日不間斷提供小零食、水果和酸奶等下午茶;6.每周一次的體育鍛煉活動、每月至少組建一次團建活動。
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