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更新于 11月28日
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舉報

研發(fā)工程師

1萬-1.2萬
  • 成都錦江區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

調(diào)味品火鍋底料技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)

崗位職責：

1、負責火鍋底料、川式復合調(diào)味料（醬）醬類新產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品改良工作，具體產(chǎn)品方案的落實和產(chǎn)品實現(xiàn)及對產(chǎn)品的優(yōu)化和設計；產(chǎn)品的應用拓展開發(fā)以及測試（一料多用應用開發(fā)）；
2、根據(jù)公司或客戶需求，制定產(chǎn)品研發(fā)方案，編寫相應研發(fā)文件，輸出產(chǎn)品配方及工藝等技術(shù)標準，完成研發(fā)任務，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行質(zhì)量及成本優(yōu)化，負責把客戶需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的工作，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性；
3、協(xié)助上級主導生產(chǎn)現(xiàn)場新產(chǎn)品的操作和控制，獨立完成產(chǎn)品工業(yè)化轉(zhuǎn)化，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；
4、協(xié)助生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售等部門解決相應技術(shù)問題并做好客戶服務；
5、做好與部門內(nèi)部及其它部門的協(xié)調(diào)與溝通工作；
6、確保試驗數(shù)據(jù)、資料的保密；
7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。


任職要求：


1. 大專（含）以上學歷；特別優(yōu)秀者可放寬學歷限制;
2. 具有1年以上從業(yè)經(jīng)驗，調(diào)味料行業(yè)人員優(yōu)先，能夠獨立設計配方，制修訂原料、半成品，工藝流程；
3. 熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性；根據(jù)市場需求，能獨立開發(fā)產(chǎn)品；兩年以上獨立研發(fā)工作經(jīng)驗，對相關(guān)生產(chǎn)工藝和設備有一定了解；
4. 了解現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生、食品安全等相關(guān)知識，熟悉調(diào)味料、肉制品相關(guān)原輔料的特性；
5. 良好的團隊協(xié)作意識，責任心強，敢于創(chuàng)新；
6. 具有較強的風味感知能力，感官評測敏銳。

職位福利：全勤獎、包吃、包住、五險、周末單休、節(jié)日福利

工作地點

四川省成都市錦江區(qū)椿樹街96號華熙G5公寓A座6樓

職位發(fā)布者

王先生/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo四川碟滋味餐飲有限公司
光琿餐飲集團由退伍反恐特種兵曾光輝先生于2008年創(chuàng)立。公司秉承“寧靜致遠、無私眾容”的發(fā)展宗旨，堅持軍事化工作作風，十余年來在餐飲領(lǐng)域已形成產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、代加工、直營、聯(lián)營、特許經(jīng)營為一體的產(chǎn)業(yè)模式。已打造”碟滋味”、”巴蜀懶人”、”矮冬瓜”等具備一定市場影響力的餐飲品牌。我們本著“改變自己、改變家庭、改變戰(zhàn)友及團隊優(yōu)秀的員工，讓巴蜀綠色餐飲文化享譽世界”的企業(yè)使命，穩(wěn)步發(fā)展，將餐飲作為終生事業(yè)來經(jīng)營?！昂５綗o邊天做岸，山登絕頂我為峰”，我們正是以如此的胸懷和膽識來面對當下餐飲業(yè)的挑戰(zhàn)和把握當下發(fā)展機遇。我們高薪誠邀與我們志同道合者，共同開啟企業(yè)更為波瀾壯闊的新篇章。
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