崗位職責(zé):
1.負責(zé)主導(dǎo)對接設(shè)備廠商完成無菌米飯生產(chǎn)工藝的設(shè)計、改進和優(yōu)化,確保生產(chǎn)順暢及產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
2.負責(zé)設(shè)計新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,與研發(fā)完成小試及中試方案對接,滿足市場需求和客戶特定要求。
3.負責(zé)設(shè)備技術(shù)供應(yīng)商資源開發(fā)及售后服務(wù)質(zhì)量管理,負責(zé)完成技術(shù)落地,指導(dǎo)和監(jiān)督生產(chǎn)過程中的設(shè)備操作,解決工藝技術(shù)問題,保障生產(chǎn)的順利進行;
4.負責(zé)協(xié)同生產(chǎn)及品控團隊制定和完善工藝操作規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,培訓(xùn)操作人員,提高工藝執(zhí)行質(zhì)量。
5.負責(zé)生產(chǎn)廠房基建改造圖紙規(guī)劃設(shè)計對接,全面協(xié)調(diào)外部設(shè)計、外部設(shè)備技術(shù)與內(nèi)部基建工程師、電氣工程師完善落地建設(shè)方案,負責(zé)項目建設(shè)進度計劃制定及建設(shè)過程管理。
6.匹配設(shè)備選型和安裝調(diào)試,提出工藝相關(guān)的改進建議,提高設(shè)備的適用性和運行效率;收集、分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),進行工藝成本核算和控制,降低生產(chǎn)成本。
7.負責(zé)制定設(shè)備操作保養(yǎng)規(guī)范、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范并推進管理和檢核;與質(zhì)量控制部門合作,分析產(chǎn)品質(zhì)量問題,提出改進措施,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
8.負責(zé)定期收集對標(biāo)企業(yè)及行業(yè)最新技術(shù)和發(fā)展趨勢,引入新技術(shù)、新工藝,提升企業(yè)技術(shù)競爭力。
任職要求:
1.大學(xué)本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、糧食工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2.具有3年以上米飯生產(chǎn)或相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)工作經(jīng)驗,熟悉米飯生產(chǎn)工藝和流程。
3.具備扎實的專業(yè)知識和技術(shù)創(chuàng)新能力,能夠獨立解決復(fù)雜的技術(shù)問題。
4.具有較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠帶領(lǐng)團隊完成技術(shù)攻關(guān)項目。
5.熟悉國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),了解行業(yè)發(fā)展趨勢和市場需求。
6.身體健康,能適應(yīng)一定的工作壓力和出差要求。