(一)崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)接待工作,保障服務(wù)質(zhì)量達(dá)到工作標(biāo)準(zhǔn);
2.掌握當(dāng)天用餐人數(shù)及需求,按照接待服務(wù)流程提供用餐服
務(wù);
3.嚴(yán)格遵守并執(zhí)行餐飲服務(wù)宗旨及規(guī)范,認(rèn)真對待每一次開
餐服務(wù);
4.負(fù)責(zé)餐區(qū)、餐臺環(huán)境布置,加菜、換菜等服務(wù)工作;
5.負(fù)責(zé)餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生清潔工作;
6.負(fù)責(zé)餐區(qū)所有器具、酒水及雜項的清洗、替換補充及保管
工作;
7.接受上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排、監(jiān)督與考核;
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
(二)任職要求
1.年齡:20-35歲,儀表端莊、形象佳;
2.中專以上文化程度;
3.2年以上酒店、餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(服務(wù)專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生
可放寬條件);
4.善于協(xié)調(diào)、溝通,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守;
5.具有較強的執(zhí)行力,能適應(yīng)一定的工作壓力;
6.身體健康,具備勝任崗位的身體條件。
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