崗位職責:
1. 負責整個生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量管理,包括原料奶入廠、生產(chǎn)過程、成品放行等;
2. 負責對生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)過程標準執(zhí)行情況進行監(jiān)督與指導,保證生產(chǎn)人員按要求操作;
3. 負責對生產(chǎn)現(xiàn)場的GMP進行監(jiān)督管理;
4. 按公司標準,對違規(guī)的操作或過程進行考核。
任職要求:
1. 35周歲以下,本科及以上學歷,食品相關專業(yè)優(yōu)先,其他專業(yè)優(yōu)秀人員亦可;
2. 責任心強、執(zhí)行力強,具有較好的溝通協(xié)調(diào)能力,有上進心 ;
3. 熟悉液體乳制品的基礎知識、加工原理、生產(chǎn)工藝者優(yōu)先;
4. 有食品質(zhì)量或相關檢驗工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
5. 能適應倒班工作。
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