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養(yǎng)老機(jī)構(gòu)廚師長(zhǎng)

8000-9000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍

職位描述

包吃包住帶薪年假五險(xiǎn)一金
崗位職責(zé):
1.制定部門當(dāng)期工作計(jì)劃、落實(shí)、總結(jié)、改進(jìn);
2.負(fù)責(zé)項(xiàng)目食材PRD管控;
3.負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)新菜品開發(fā)與菜單更新;
4.負(fù)責(zé)項(xiàng)目科學(xué)膳食服務(wù)品質(zhì)管理;
5.客戶滿意度提升;
6.負(fù)責(zé)項(xiàng)目廚房設(shè)備管理;
7.負(fù)責(zé)項(xiàng)目食品衛(wèi)生與安全管理;
8.排班管理;
9.服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防控;
10.緊急、危機(jī)、突發(fā)事件處理;
11.落實(shí)總部、大區(qū)、項(xiàng)目總經(jīng)理工作要求;
12.公司規(guī)章制度、流程、表單宣貫與落實(shí)。
任職資格:
1.大專以上學(xué)歷,企業(yè)管理學(xué)、老年學(xué)活相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.養(yǎng)老、酒店行業(yè)優(yōu)先;
3.10年以上酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中三年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
4.有統(tǒng)籌酒店廚房管理工作經(jīng)驗(yàn);
5.熟練掌握營(yíng)養(yǎng)餐和長(zhǎng)輩餐;
6.具備系統(tǒng)的食材成本管理、廚房運(yùn)營(yíng)管理;對(duì)養(yǎng)老行業(yè)有一定的認(rèn)識(shí),熟悉服務(wù)行業(yè)的管理模式、服務(wù)流程、質(zhì)量控制。
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工作地點(diǎn)

椿萱茂(成都西三環(huán))老年公寓

職位發(fā)布者

于佳/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo遠(yuǎn)洋控股集團(tuán)(中國(guó))有限公司
遠(yuǎn)洋集團(tuán)創(chuàng)立于1993年,并于2007年9月28日在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市(03377.HK),主要股東為中國(guó)人壽保險(xiǎn)股份有限公司及大家人壽保險(xiǎn)股份有限公司。迄今為止,遠(yuǎn)洋集團(tuán)被恒生指數(shù)推選為一系列指數(shù)的成份股,其中包括恒生綜合指數(shù)(HSCI)、恒生綜合行業(yè)指數(shù)-地產(chǎn)建筑業(yè)、恒生港股通指數(shù)及恒生中國(guó)國(guó)有企業(yè)指數(shù)。遠(yuǎn)洋集團(tuán)以“建筑健康和社會(huì)價(jià)值的創(chuàng)造者”為戰(zhàn)略愿景,致力于成為聚焦開發(fā)主業(yè)、發(fā)展開發(fā)相關(guān)新業(yè)務(wù)的綜合型實(shí)業(yè)公司。集團(tuán)以住宅開發(fā)、不動(dòng)產(chǎn)開發(fā)運(yùn)營(yíng)、物業(yè)服務(wù)及建筑建造全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)為主營(yíng)業(yè)務(wù),并涵蓋養(yǎng)老服務(wù)、數(shù)據(jù)地產(chǎn)、物流地產(chǎn)、房地產(chǎn)金融等領(lǐng)域。遠(yuǎn)洋集團(tuán)始終秉持“匠心服務(wù)用戶”精神,積極踐行“建筑·健康”理念,通過(guò)匠心的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為客戶營(yíng)造高品質(zhì)健康生活。在中國(guó)高速發(fā)展的80余個(gè)城市中,遠(yuǎn)洋集團(tuán)已累計(jì)開發(fā)運(yùn)營(yíng)600余個(gè)項(xiàng)目。住宅開發(fā)方面,遠(yuǎn)洋集團(tuán)秉持“建筑·健康”核心理念,已形成“春秋系”、“萬(wàn)和系”、“山水系”三大核心產(chǎn)品系列;不動(dòng)產(chǎn)開發(fā)運(yùn)營(yíng)方面,成功打造了成都遠(yuǎn)洋太古里、北京頤堤港、北京遠(yuǎn)洋大廈、北京國(guó)壽金融中心等城市地標(biāo);物業(yè)服務(wù)方面,旗下遠(yuǎn)洋服務(wù)于2020年底在港交所主板上市(06677.HK),并榮列中國(guó)物業(yè)服務(wù)百?gòu)?qiáng)企業(yè)TOP20;此外,遠(yuǎn)洋集團(tuán)還擁有遠(yuǎn)洋建設(shè)、遠(yuǎn)洋裝飾、遠(yuǎn)洋生態(tài)、遠(yuǎn)洋機(jī)電等營(yíng)造專業(yè)公司,致力于為建筑建造行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。遠(yuǎn)洋集團(tuán)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,努力踐行社會(huì)責(zé)任,2010年即發(fā)布首份社會(huì)責(zé)任報(bào)告,2016年發(fā)布獨(dú)立ESG年度報(bào)告,ESG評(píng)級(jí)水平穩(wěn)步提升,目前所獲的MSCI ESG評(píng)級(jí)AA級(jí)、GRESB全球房地產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展評(píng)級(jí),均為內(nèi)房企最高評(píng)級(jí)。同時(shí),遠(yuǎn)洋集團(tuán)積極承擔(dān)企業(yè)公民義務(wù),于2008年出資成立遠(yuǎn)洋之帆公益基金會(huì),累計(jì)支持社會(huì)公益的款項(xiàng)總額超5億元人民幣,惠及全國(guó)超過(guò)150個(gè)城市。憑借一貫的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及專業(yè)服務(wù),“遠(yuǎn)洋”品牌擁有良好的知名度、美譽(yù)度和影響力,2013年被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),并多次榮獲“中國(guó)房地產(chǎn)公司品牌價(jià)值TOP10”。
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