炊事工-工作職責:
1、早餐:油條/油餅,饅頭/花卷/白饃,面條/炒粉/炒飯等隨機制作;7點開餐。
2、中晚餐:一葷一素一湯;中午11點、下午5點開餐。
3、團建餐:每月1-2次團建餐制作,含節(jié)假日加餐等(有員工幫忙洗菜)。
4、就餐人數(shù):一位廚師做25-50人的飯菜量。
5、對豬場自宰豬進行分割、腌制;菜品搭配計劃。
6、制定每周菜單(有專人采購),并根據(jù)需要靈活調(diào)整。
7、負責廚房設備工具、環(huán)境的衛(wèi)生與清潔(員工餐具不洗)。
8、協(xié)調(diào)廚房成員工作,分工合作,調(diào)休輪流假期。
任職要求:
1、持有健康證、具備餐飲相關廚師經(jīng)驗。
2、接受封閉式管理:2個整月出場休假8天。
3、場區(qū)免費提供生活用品,工裝鞋子等。
4、有豬場食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先。