洪興砂鍋是煙臺(tái)人耳熟能詳?shù)牟惋嬅朗?，其食材選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，秘方是獨(dú)特的砂鍋老湯，30余種中草藥，用小火經(jīng)過8小時(shí)以上熬制而成，洪興砂鍋鮮而不膩，清香適口，細(xì)細(xì)回味，每個(gè)砂鍋都有淡淡的中藥香氣和微微的苦味，深受廣大食客的喜愛。

經(jīng)過20多年的不懈努力，目前在煙臺(tái)已經(jīng)有洪興砂鍋、田大榜疙瘩湯兩個(gè)品牌，12家直營(yíng)連鎖店和一個(gè)大型中央廚房，在品牌知名度和規(guī)模上成為餐飲市場(chǎng)的生力軍，公司將立足于煙臺(tái)，著力提升品牌內(nèi)涵，逐步拓展擴(kuò)張向全國(guó)乃至全世界。